Peer Koefoed Larsen var oprindeligt uddannet jurist. Allerede under studierne malede han hver dag, han havde lånt maleren Preben Hornungs atelier og var et meget aktivt medlem af Studenternes Kunstfraktion.Efter et par år som jurist opgav han den karriere til fordel for maleriet.

Han var medstifter af kunstnergruppen PRO, og blev senere medlem af M 59, ligesom han ofte har været gæst ved forskellige sammenslutningers udstillinger.

Peer Koefoed Larsens maleri spænder fra det figurative, lyrisk abstrakte maleri over det surreelle, næsten klaustrofobiske til det stramt konstruktive og senere sprudlende, frigjorte i de spontane "erotiske landskaber".


Der har været mange udstillinger, for blot at nævne nogle:

Kunstnernes Efterårsudstilling

Charlottenborg Forårsudstilling

Charlottenborg Efterårsudstilling

Jehan Gir Art Gallery, Bombay

Gallerie Moderne, Silkeborg

AIA-Gallery, London

Clytie Jessop, London

Upper Street Gallery, London

Kunstbygningen, Århus

Solgt til bl.a. Statens Museum for Kunst

og Statens Kunstfond.